蓝带证书是由法国蓝带烹饪学校（Le Cordon Bleu）颁发的烹饪类证书。在东京，有一所法国蓝带烹饪学校分校，也可以获得蓝带证书。蓝带证书是烹饪行业的国际认证，被视为高品质烹饪技能的象征。学生在蓝带烹饪学校的课程中学习各种最新的烹饪技术，他们有机会学习从法国经典菜肴到现代国际烹饪技巧。
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