材料：
牛柳肉 200 克
茶树菇 150 克
洋葱 1/4 个
蒜末 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
黑胡椒粉 适量
油 适量
做法：
1、将牛柳肉切成薄片，用生抽、料酒、黑胡椒粉、蒜末腌制10分钟。
2、将茶树菇洗净切片，洋葱切块备用。
3、热锅加油，放入蒜末、洋葱煸炒香。
4、放入牛柳肉翻炒至变色。
5、放入茶树菇翻炒均匀，加入适量盐调味翻炒。
6、起锅前撒上一些黑胡椒粉即可。
温馨提示：
1、茶树菇口感脆嫩，具有浓郁的蘑菇香味，需要注意烹饪时间，太久会变得老硬无法入味。
2、可以根据个人口味增减或更换调料。
3、牛柳肉可以换成其它肉类进行搭配。
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