炸豆腐的步骤有5步。需要的食材有：卤水豆腐适量、食用油适量。炸豆腐的具体操作步骤如下： 操作/步骤
1、切豆腐
豆腐洗净，切成方块，大小尽量一致，需要提前一天控水。
2、烧油
锅中放入食用油烧热。
3、下豆腐
油烧至7成热时，将豆腐块逐一下入锅中。
4、控油
炸至豆腐表皮发硬，捞出控油即可。 END 总结：以上就是关于普通豆腐怎么炸才会鼓起来的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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