肝最旺的时间是在凌晨的时候，大约在凌晨1点到3点之间。据中医理论，肝脏是在这个时间段内进行排毒和修复的高峰期。在这个时间段内，肝脏的排毒和代谢功能较为活跃，能更有效地将体内的废物和毒素排出。所以，保持良好的作息习惯，确保在这个时间段内能够充分休息，有助于肝脏的正常功能和健康。
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