奶酪不能跟柑橘类水果（如橙、柠檬等）一起吃，因为柑橘类水果中的柠檬酸会导致奶酪凝固变质。此外，还有些人不宜在进食奶酪后马上喝茶或咖啡，因为茶或咖啡中的鞣酸会与奶酪中的蛋白质结合，产生不易消化的物质。不过这种并非对所有人都适用，个体差异还需注意。
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