在此类情况中，首要任务是全面评估以物抵债协议的有效性。
重点关注其是否遵循相关法律法规的严格要求，如有否因被胁迫、受骗等原因导致协议无效或可以被撤消。
根据我国合同法规定，以物抵债本质上乃为债务清偿的一种形式。
值得注意的是，如果抵债物资的价格明显小于所承担的债务，可能会面临显失公平的质疑。
另外，抵债物资所有权的明确性以及是否存在任何权利瑕疵或纠纷也必须予以重视。
若涉及企业法人，尤其是以公司法人身份借款并签署协议时，还应审查该行为是否经过合法的内部决策流程，否则可能对协议的有效性及执行产生不利影响。
总而言之，具体的法律责任与处理方案需结合多种因素进行综合考量。
