异构化乳糖和低聚半乳糖哪个吸收更好

来源：华拓科技网

异构化乳糖吸收更好。
1、分子结构：异构化乳糖分子结构更简单，只包含一个乳糖分子，吸收更好。而低聚半乳糖由多个乳糖分子通过糖苷键连接而成。
2、溶解性：异构化乳糖在水中的溶解性高。其溶解度大部分情况下好，可以更快速地溶解在水中，形成均匀的溶液，而低聚半乳糖会有低的溶解度，需要更长时间和更多水分才能充分溶解。溶解度高的异构化乳糖有助于其在消化道中更快速、更均匀地被吸收。

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