指摩尔质量。单位物质的量的物质所具有的质量称为摩尔质量，用符号M表示。当物质的质量以克为单位时，在数值上等于该物质的相对原子质量或相对分子质量。任一化合物摩尔质量是固定不变，而物质的质量则随着物质的量不同而发生变化。摩尔质量是物质的质量除以物质的量，单位是克每摩尔，摩尔体积是物质的体积除以物质的量，单位是立方米每摩尔。过去常用的克原子量、克分子量、克分子体积应废除。如一升1M的硫酸溶液，摩尔质量是98克，而硫酸的分子量是98。一升1M的盐酸溶液摩尔质量37，盐酸的分子量37。同样其它溶液也是摩尔质量和原子量分子量相等。
