高压蒸汽灭菌法的压力是103.4kPa，温度是121.3℃，时间是15至30分钟。用高压蒸汽灭菌器，利用加热产生蒸气，随着蒸汽压力不断增加，温度随之升高，通常压力在103.4kPa时，可杀灭包括芽孢在内的所有微生物，温度是121.3℃，时间是15至30分钟。高压蒸汽灭菌，用高温加高压灭菌，不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物，对芽孢、孢子也有杀灭效果，是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法，主要用于能耐高温的物品，如培养基、金属器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡胶及一些药物的灭菌，高压蒸汽灭菌法是一种可靠而有效的灭菌方法，它利用高压和高热释放的潜热进行灭菌。
