应对饥荒适合长久储存的食物有压缩饼干，干果和坚果，腌制食品，罐装或瓶装食品，干粮，蜜饯，饮用水，罐装食品，脱水果蔬，真空包装食品。
1、压缩饼干：压缩饼干作为紧急情况下的储备食品，保质期4-5年，也可以作为平时的零食，这种饼干不仅口感美味，而且营养丰富，可以为身体提供能量和营养。
2、干果和坚果：干果和坚果可以在储存过程中保持其营养价值和味道，并且可以长时间保存。常见的干果和坚果包括葡萄干、杏仁、开心果、核桃等。
3、腌制食品：腌制食品可以通过用盐或醋来防止细菌生长，从而延长其保质期，包括腌制的酸菜、泡菜、咸肉等。
4、罐装或瓶装食品：罐装或瓶装的食品可以长时间保存，并且可以很方便地储存和携带，包括罐装水果、蔬菜、肉类等。
5、干粮：干粮是一种不易腐烂的食物，可以在储存过程中保持其营养价值和味道，包括面包干、饼干、面条等。
6、蜜饯：蜜饯是一种以糖浆和水果为主要原料的甜食，可以长时间保存，并且具有高能量和营养价值，常见的蜜饯包括蜜饯桃、蜜饯杏、蜜饯枣等。
7、饮用水：饮用水是最基本的生存必需品，也是应对饥荒或紧急情况中最重要的储备物资之一，可以通过储存水罐或者水袋来储存饮用水。
8、罐装食品：罐装食品是一种常见的长效储存食品，各种罐装食品如肉类、鱼类、蔬菜和水果等可以保存多年，确保罐装完好无损，并存放在干燥、阴凉的地方。
9、脱水果蔬：处理过的果蔬，一般情况下存放十来年是没一点问题的。脱水果蔬在存放之前一定要确保果蔬中的水分完全脱出，在保存期间一定要放在相对干燥的地方，避免这些果蔬重新吸收水分，出现变质。
10、真空包装食品：使用真空封口器将食物真空密封可以延长其保质期。这种方法适用于各种食物，包括干粮、坚果和罐装食品等。
