实习需要健康证。实习是否需要健康证，主要取决于实习岗位的性质，其中，酒店的所有岗位都需要健康证，不论是正式员工、实习生还是外包工，接触食品的岗位还需要办食品卫生类的健康证，其他岗位要办公共区域类的健康证。健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质，主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康，健康证主要涉及食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。
