技术包括基肥和种肥。
1、基肥：栽种时进行土壤层全层深松，融合翻耕施足基肥，做到熟成培肥土壤目地，增强了土壤锁水固土水平，一亩施沤肥有机肥3000到4500kg，磷肥50到60kg。
2、种肥：移栽时在栽种沟两边挖5cm深排沟，1亩施尿素20到30kg，硫酸铵15kg，取适量施入沟中并盖土，防止种薯触碰化肥。
3、山药种植时是依据气候来定的，在20到25度温度条件下，可以实现丰收，并且茎块出芽环境温度需在10度，种植山药时，在松散富饶、土壤层浓厚的沙质土壤上种植，地域山药3月份种植，黄淮地区山药3到4月份都能够种植，东北地区温度低，需在5月份种植。
