宫保鸡丁是十分日常的一道菜，但是依旧有很多的朋友喜欢吃，不仅仅是宫保鸡丁吃起来美味，而且我们自己在家做的时候也十分的简单，如果你是厨房小白，就可以根据以下方法步骤去进行尝试：
1、首先我们要准备好宫保鸡丁需要的食材：鸡肉，油，郫县豆瓣酱，花生米，干红辣椒，姜丝，生抽，醋，胡萝卜，莴笋。
2、把鸡肉，胡萝卜还有莴笋切成丁
3、锅中加油烧热，放干辣椒，姜丝爆香。
4、接着放入必不可少的郫县豆瓣酱，再放入鸡肉丁，胡萝卜丁，莴笋丁一起翻炒
5、最后放入花生米，淋入生抽，醋，翻炒均匀出锅即可。
喜欢吃宫保鸡丁的朋友就可以根据以上的方法步骤试一试，一定可以轻松做出美味的宫保鸡丁来。
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