1、主料：榛蘑，奶白菜，海带丝，海米，辅料：蒜末姜末。
2、奶白菜梗和叶分开焯水然后摆盘。
3、将海米下油锅烹入料酒或黄酒少许同时放入蒜末。
4、将泡发好的蘑菇海带丝下锅。
5、放盐鸡精(可不放)调味少许糖(提鲜)。
6、勾入芡汁。
7、将炒好的蘑菇海米海带丝倒入摆好盘的奶白菜即可。
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