1、食材：面粉500克、食盐10克、清水适量、食用油适量。
2、将面粉加水柔和，加入10克盐，反复揉搓至表面光滑，盖保鲜膜松弛40分钟。
3、之后将面团分块，擀长。
4、将粗面条切段，不要切太长，不然不好扯。刷上油，这是防止面段粘在一起！
5、将切好的面段放凉水里浸泡10分钟左右。
6、之后上锅烧水，水开后将开水中也滴入少许食用油，防止下锅的时候粘锅。
7、取出浸泡过后的面段，然后就可以发挥你的扯面功夫，扯了。然后煮熟捞出即可。
Copyright © 2019- huatuo6.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-9
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务