很多人或许可以将椰青戳个洞喝到椰汁,但是想要吃到椰肉就很困难了,那椰青怎么打开吃椰肉呢?
此时已达到我耐心的极限了,我找来了锤子,然后自己在厨房乒乒乓乓一顿敲,终于。。。如下图:
第一次总算是把这个椰子吃掉了。
后来在网上搜索,说是椰子有个特别脆弱的地方,结果有了第二次,出奇地顺利用开椰神器戳了一个完美的小洞,以至于我认为我找对了方法。
但是第三个椰子又在考验我,居然最脆弱的那个地方在看似平整的底座位置,害我一通找啊,至此我对椰子的耐心快到了极限。直到朋友发了一个开椰视频给我后,我豁然开朗。工具很简单,就是菜刀一把。
找到椰子,在尖的那端切掉一块圆形的椰棕(也就是白色软的部分)。
直到切到差不多看上去像个奔驰标志(露出椰子的三条筋)。
然后把椰子侧过来,用刀背顺着切掉椰棕的位置敲,每敲2-3下,把椰子转一下,保证这一圈都会被敲到。
大概转圈敲几次,就会发现椰子出现了裂口,然后用刀尖一窍就打开了。
方法非常好用,以至于我的冰箱变成了这样。
最后总结一下:
喝完椰汁,千万记得用勺子挖出椰肉,这可是好东西哦,我一般就这么嚼着吃了,也可以切成条用糖腌一晚上再吃。
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