哺乳期可以吃甜玉米吗

哺乳期可以适量吃甜玉米。甜玉米是玉米的一个品种，又称蔬菜玉米。哺乳期妈妈会摄入较多高脂肪和高热量的食物，比较容易发胖，而甜玉米的热量较低但营养丰富，哺乳期妈妈通过吃甜玉米可以消除饥饿感，是减肥的代用品之一，因此，甜玉米可以作为体重稍胖的哺乳期妈妈辅助食疗。另外，甜玉米中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，可以防治哺乳期便秘、肠炎等疾病。哺乳期吃甜玉米的好处如下：

增加记忆力、抗衰老

甜玉米中含有丰富的天然维生素E，有促进细胞的作用。食用甜玉米后能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。因此，哺乳期妈妈常食甜玉米，有利于婴儿智力的发育。

促进胃肠蠕动

不少哺乳期妈妈都有便秘的情况发生，产后便秘不利于排出体内毒素，既影响身体恢复，也会影响母乳的质量。所以可以借助一些食材来缓解便秘的症状。甜玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可以促进通便，有缓解产妇便秘的作用。

营养价值

甜玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。对人的智力、视力都有好处。甜玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。

禁忌人群

免疫力低下者

甜玉米富含膳食纤维，每天摄入的纤维素超过50g会使蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

缺钙、铁等元素人群

粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收，进一步加重缺钙、缺铁。

老年人和小儿

老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担，而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

注意事项

选择嫩玉米

在贮存过程中，甜玉米的营养物质含量会快速下降，用老玉米做成食物后损失的营养部分较多；而嫩玉米的营养物质基本没有损失，水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。

低温贮藏

甜玉米容易腐烂变质，常温下不易贮存。故采收后要立即将其预冷到0℃，保持相对湿度90%-98%，这样可贮存7天。