虫草菇的功效与作用及禁忌

功能效用

虫草菇是冬虫夏草菇的简称，是菇菌的一种，在特定环境下人工培养出来，和天然虫草有着相似的保健功效。性平、温和，阴阳双补，适宜以食疗方式进补。虫草菇主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老。具有调节心脏功能、减轻疲劳、调节血脂、调节肝功能的功效。

1.调节心脏功能

虫草菇可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

2.减轻疲劳

虫草菇能提高机体耐寒能力，减轻疲劳，有利于减轻不适症状。

3.调节血脂

虫草菇可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化症状。

4.调节肝功能

虫草菇可以有效调节肝功效，能保护肝脏不受病毒的侵害，也能预防肝脏纤维化的发生，提高肝脏的解毒能力。平时多食用一些虫草菇，可以预防肝损伤，也能减少病毒性肝炎的发生。

营养价值

虫草菇的营养成分与天然的冬虫夏草相似，虽然不及冬虫夏草出色，但是具有滋补功效。虫草菇含有维生素、多种微量元素与氨基酸，可以补益精血、强壮骨骼、调节神经，用于病后身体的恢复和调养。虫草菇中含有天然多糖和虫草素，可补充身体所需营养。