1、抗癌
石柏含有大量硒元素，可以降低致癌物质的活力，能有效抑制癌细胞生长。它还能增强机体免疫力，提高抗癌的效果。
2、降脂
它是一种低糖、低脂肪的植物，能起到降脂的效果，可以帮助肥胖人群减肥。
3、提高免疫
石柏中含有丰富的蛋白质、氨基酸及维生素，它能有效调节机体代谢，提高机体的免疫能力，对身体健康十分有利。
4、清热利尿
它具有清热利尿的功效，食用后能将人体多余的水分排出。另外，对于小便不通畅的症状也有很好的缓解。
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