1、有一些蔬菜是可以冷冻保存的，比如说胡萝卜、小白菜、香菜、油菜、生菜、菠菜等等。
2、而西红柿这样的蔬菜经过冷冻就会变得软烂甚至是出现散裂、长黑斑等现象，所以我们在冷冻蔬菜前要先了解一下它是否可以低温保存。
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