1、排骨洗净、沥干、装碗。
2、米粉加入黄酒、生抽、老抽、蚝油、色拉油、温水泡半小时左右至米粒吸收水分充分涨开。
3、米粉和排骨拌匀，豌豆铺在排骨碗里的最上面一层。
4、豌豆上再铺一层米粉，蒸锅水开后，文火蒸2个小时。
5、蒸好后，碗上盖好盘子，迅速翻转过来，慢慢揭开蒸碗，撒上葱花即可。
Copyright © 2019- huatuo6.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-9
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务