1、粉条200克，猪肉沫200克，生抽30ml，蒜四瓣，青红椒各20克，洋葱小半个，十三香适量，干辣椒3个，油盐适量，鸡精适量。
2、粉条提前用温水泡软，或者泡一夜，确实忘泡了或者时间紧，用开水泡或者软后过下凉水。
3、青红椒切小。洋葱大蒜切小。
4、锅里放油，放蒜、洋葱、干红辣椒继续爆炒出香味。
5、放肉炒至变色，转小火放适量生抽、十三香、料酒。
6、青红椒大火炒煮入味。我的肉是在买肉的地方加工好的里面有姜和葱，所以没有额外加，炒的过程中如太干，可加适量水。
7、粉丝倒入，翻炒几分钟到均匀。粉透明放盐和鸡精，炒匀出锅。
Copyright © 2019- huatuo6.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-9
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务