1、自酿葡萄酒能存放两年左右,最好在这个时间内喝完,因为自酿葡萄酒的密封性不是很好,如果长时间存放,很容易影响葡萄酒的口感,还可能会导致变质,影响到身体健康。
2、在葡萄酒的保存过程中应避免剧烈震动，剧烈震动会使葡萄酒进入休克状态，从而使用酒液内部分子结构遭受破坏，使酒液加速成熟老化，从而破坏葡萄酒的口感。
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