1、可以待粽子冷却后,放于冷水中保存,可以保存2~3天。
2、可以将冷却后的粽子放于冰箱的保险层进行保存,能保存5天左右,如果将粽子保存在冰箱的冷冻层保存的话,则最好不要超过2个星期。
3、蒸熟的粽子最好是尽快食用,暂不食用的,也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处,或放入冰箱冷藏,在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。
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