日常生活中，含有纤维素多的食物有很多，谷物类有大麦、燕麦、小米、玉米等，蔬菜类有芹菜、韭菜、菠菜、油麦菜等，水果类有香蕉、猕猴桃、橘子、木瓜等。
高纤维素食物具有促进减肥，吸收毒素，防止便秘，降低血脂，控制血糖等功效。食用高纤维素的食物可以促进胃肠道蠕动，起到润肠通便的作用，同时还有一定防癌抗癌的功效。富含膳食纤维的食品虽然有种种好处，但也不可偏食，正确的饮食原则是：减少脂肪的摄入量，适当增加蔬菜和水果的比例，保持营养的均衡。
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