1、准备材料
2、大对虾清洗干净
3、剪去虾须，挑去沙线
4、虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟
5、腌好的虾裹一层淀粉
6、锅中油热
7、将大虾下锅煎
8、煎熟一面翻面
9、倒入2小勺黄酒
10、加盖子焖5分钟
11、关火即可
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