索面的意思 索面的意思是什么

索面的词语解释是：亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成，细长，呈圆柱状，有咸味。

索面的词语解释是：亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成，细长，呈圆柱状，有咸味。 注音是：ㄙㄨㄛˇㄇ一ㄢˋ。 拼音是：suǒ miàn。 结构是：索(上下结构)面(独体结构)。

索面的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看计划详细内容】

⒈亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成，细长，呈圆柱状，有咸味。引宋周煇《北辕录·出使金国途中见闻》：“次供馒头、血羹、毕罗肚羹、盪羊饼子解粥、肉韲羹索麪，骨头盘子。”《儒林外史》第十八回：“﹝景兰江﹞劝了一回，不买馒头了，买了些索麵去下了喫。”清俞正燮《癸巳存稿·麪条子》：“麪条子：曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪。”

二、国语词典

面条。

三、网络解释

索面索面（索面）一种用手工拉成晾干的素面，称“坠面”，俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好，是一般面条不可比美的。索面是浙江地方特产，历史悠久，不仅普通百姓爱吃，更是产妇月子里必备的传统食品之一，深含传统民情风俗的内涵。地处温州瑞安平阳坑的南山村，丽水青田北山，衢州常山的球川和杭州临安的湍口是著名的索面产地

关于索面的成语

面面俱全  面面相窥  面面相觑  面红面绿  面红面緑  面面相睹  面面相看  面朋面友  面面俱圆  面面圆到  

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