1、牛奶既不是凉性也不是热性。食物的凉性和热性都是中医里的说法，按照中医的说法，牛奶是中性的，其物性非凉也非热。因此，相对于凉性食物以及热性食物，牛奶可以经常饮用，用于补充身体所需的营养。
2、牛奶能提高机体免疫力。牛奶中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。同时还能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。另外牛奶有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。在冬天，可以把牛奶加热来喝，这样对胃没有什么刺激，也让牛奶的消毒杀菌效果更好一些。
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