蛏子和什么菜搭配

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蛏子是一种常见的贝类食品，口感鲜美。在搭配菜肴方面，可以考虑与清炒小白菜、蒜蓉炒芥蓝、姜葱炒豆芽等清淡口味的蔬菜搭配，以突显蛏子的鲜美味道。另外，蛏子还可以与鲜嫩的豆腐、口感细腻的粉丝等搭配，营养丰富，味道也更加出众。

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