怎么炸爆米花窍门

来源：华拓科技网

炸爆米花的窍门包括以下几点：首先，选择优质的爆米花粒，确保颗粒均匀大小。其次，使用高温油进行炸制，例如植物油或椰子油，以确保快速、均匀的加热。在加热前，加入少量的爆米花粒进行测试，当它们开始爆裂时，就可以加入剩余的爆米花粒。保持锅盖微开，以允许蒸汽逸出。同时，不断晃动锅子以避免粒子烧焦。等待爆米花爆裂声减弱时，关火，但保持锅盖关闭，让余热继续爆裂剩余的爆米花。最后，将炸好的爆米花倒入大碗中，可以根据个人喜好添加盐、黄油或其他调味料。

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