米饼上白色的雪是什么

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米饼上白色的雪，通常指的是饼干或饼干类食品表面的白色粉末状物质。这种粉末通常是在生产过程中添加的一种物质，叫做滑石粉。滑石粉是一种天然矿物质，常用于食品加工中，具有增稠、防结块、润滑、降温等作用。滑石粉在加工过程中会形成一层薄薄的白色粉末，在食品表面形成一层白雪般的覆盖，增加了食品的美感和食欲。

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