质检蛋描述正确的是

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质检蛋是一种检测鸡蛋质量的方法，它通过观察蛋壳外表、测量蛋壳硬度、检测蛋白质含量和蛋黄颜色等指标来评估鸡蛋的品质。

质检蛋的描述应当准确无误，包括蛋壳是否完整、光滑、无裂纹或变形等；蛋壳硬度是否符合标准，以确定鸡蛋是否易碎；蛋白质含量和蛋黄颜色应当符合规定的标准，以判断鸡蛋的新鲜度和营养价值。

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