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香肠炒青菜的烹饪方法

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1、材料:香肠2根、青菜200克、平菇100克、油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量。

2、青菜洗净切段,平菇去杂质洗净瓣小片,方香肠切条,锅里油热,放下姜末爆香。

3、放下平菇,炒至发蔫,盛出,锅里油热,放下青菜煸炒。

4、待青菜发蔫,放下平菇,放下方香肠煸炒,加盐,鸡精,煸匀即可。

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